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速凍海鮮的四大優勢與特點

時間:2018-01-10    來源:本站    點擊:5845次   

海鮮速凍機

德捷力速凍海鮮的四大優勢:

1、更新鮮

海鮮越新鮮就越美味,保鮮的最佳方式其實是活體冷凍。遠洋捕撈船出海捕撈往往需要一到兩個月。深海海鮮離開原生的海水之后,會因不適應水質環境而死掉,唯有通過船舶活凍技術,快速地將海鮮的營養和鮮美牢牢鎖住,解凍之后口感及營養保持最佳。

2、更安全

近海的漁民才有機會吃到生猛海鮮,因為只有現捕現吃的才叫生猛海鮮。經過長時間運輸的活海鮮,往往需要添加模擬深海水質的物質,從而保持海鮮的活性。從產地到菜市、超市往往時長達一個多月,海鮮水產品的生活環境遠不如從前,且運輸過程容易死亡并產生細菌。

3、更健康

深海水質干凈,海鮮自然生長,食用海洋生態食物,因此更加的健康。淡水養殖水產品,因人工飼養、水質無法達到深海生態水質,出產的水產品雖然肉質肥大、品相好看,其實從營養成分、口感上根本無法比擬真正的深海海鮮。更可能有部分無良養殖商非法添加催肥、增大劑,損害到食用者的身體健康。

4、更易食用

經過冷凍后的深海海鮮,食用更方便。如金槍魚直接放血后冷凍,阿根廷紅蝦海上清洗后冰凍,深海魚經過加工冰凍。食用分切好、清洗好的深海海鮮水產,只需要經過解凍,即可快速地制作成美味的海鮮佳肴。

海鮮速凍機

速凍海鮮的特點:

1.速凍時間短,效果顯著,保鮮、保質、保口感!保鮮不掉水分。 2.速凍效率高,干耗少,整體運行效率高、成本低! 3.采用液氮制冷安全衛生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖! 4.解凍后的食品能保持“原汁原味”鎖住肉質內細胞水份不流失! 5.易清洗易維護,一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱! 6.利用液氮速凍的食材可以直接獲得QS認證! 7.液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期是傳統速凍設備3倍以上。 8.速凍時間短效率高可節省大量人工費用及成本! 9.速凍后的產品品質是傳統壓縮機速凍品質的N倍;目前世界上有比液氮(-196度)。 10.未來食材市場定是品質之戰,凍品的品質優劣是由速凍設備的品質決定的!!!
海鮮速凍效果
我們的德捷力是專業速凍設備廠家,我們的目標是讓食物更美好。速凍海產品取代活鮮是中國國民必選之路。
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